食堂不銹鋼廚具體系分類
2020-10-13 12:34
食堂食堂廚房電器不銹鋼廚具,總的來說,在配置需要分類的一般理解設(shè)備相對(duì)容易選擇,現(xiàn)在廚房宏觀提供者可以使用它來告訴你大致分為五類:首先,存儲(chǔ)設(shè)備:餐具和儲(chǔ)存食物的供應(yīng);通常包含一臺(tái)冰箱,冰箱,冰箱、櫥柜,香料櫥柜、食品柜、墻柜,貨架等等。
第二,洗滌器具:洗滌器具包括冷熱水供應(yīng)和排水系統(tǒng);一般包括食物、洗衣盆、洗碗機(jī)、混合龍頭、淋浴龍頭、洗滌龍頭、水槽等。加工調(diào)理用具:有臺(tái)面調(diào)理、精整、蔬菜配料、工器具調(diào)制;一般有調(diào)味站、工作臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)冰箱、木紋臺(tái)面、壓榨機(jī)、機(jī)旁、餃子機(jī)、面包機(jī)、蔬菜機(jī)、蔬菜機(jī)、骨鋸機(jī)采購(gòu)產(chǎn)品機(jī)器,絞肉機(jī),馬鈴薯削皮機(jī),不銹鋼鍋,刀,豆?jié){機(jī),果汁機(jī)。
四,炊具:提供湯灶,灶具,廚房,及相關(guān)工具和用具,烹調(diào)時(shí)通常含有蒸箱,大烤箱,電,灶具,炒,低商灶爐,電飯煲,放爐等。 五,用餐用具:輔助用餐;通常含桌椅,刀叉,勺子,碗筷,調(diào)料盒等。
6、安全衛(wèi)生:保持廚房衛(wèi)生清潔;通常包含簡(jiǎn)易爆炸裝置、垃圾、紫外線消毒燈、香料柜、消毒柜、滅火器和排放空氣供給裝置如通風(fēng)風(fēng)扇空氣內(nèi)閣,油煙機(jī),油網(wǎng)罩、油煙凈化器,等食堂不銹鋼廚具,可以包含這些,但具體廚具規(guī)范或設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),想知道更多的不銹鋼餐廳廚房設(shè)計(jì)和規(guī)范,可以宏商楚細(xì)節(jié)。
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