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南寧廚房設備廠家服務型制造長啥樣?

2020-10-30 05:06

    原標題:南寧廚房設備廠家服務型制造長啥樣?
    隨著國家大力倡導轉型服務升級,南寧廚房設備廠家轉型也成了一些企業的頭等大事,不能轉型的廚房設備廠家都只能被市場淘汰,然而說的容易,轉型又怎么可能這么簡單就轉型成功呢?大多數廚房設備廠家都很難找到自己的轉型路線。畢竟家家都有不同的主打方向。不過還是有一些廚房設備廠家摸索到了門道。那就是像服務型制造升級。
    什么是服務型制造?

    服務型制造,是制造與服務融合發展的新型產業形態。前不久,工信部等15部門聯合印發《關于進一步促進服務型制造發展的指導意見》(以下簡稱《指導意見》),提出到2022年,制造業企業服務投入和服務產出顯著提升,制造與服務全方位、寬領域、深層次融合發展格局基本形成。

      服務型制造到底長啥樣?又怎樣讓制造業發生顯著變化?近日,記者采訪了河南、陜西、廣東等地的制造業企業和行業專家。

      服務型制造長啥樣?

      工業設計服務、定制化服務、全生命周期管理,是當前服務型制造的主要模式。
    1)工業設計服務的作用
    通過多年廚房設備行業的經驗總結,或者說走過的成功路線和失敗路線。大家意識到,絕大部分前來采購廚房設備的客戶,都不能仔細了解自家需要什么樣的廚房設備,或者說什么的廚房設備是比較劃算的,不會造成資源過剩,也不會造成資源不足。導致這個現象出現的原因就是各家廚房的構造都是千差萬別,幾乎沒有相同的廚房。這就引發了工業設計的作用。有了工業設計,酒店行業、飯店行業、食堂負責人就能將自己的整體廚房設計交給廚房設備廠家承包。不用擔心上訴問題。
    2)定制化服務的作用
    定制化一直是個性化需求的滿足,有了工業設計的出現,定制化服務就是對他的補充,在工業設計的基礎上,廚房設備廠家可根據設計圖紙,推出和圖紙相符的廚房設備。像大鍋灶、雙頭大鍋灶、小炒爐、雪柜、冷柜、工作臺、洗菜池、盆臺、水槽、蒸包機、蒸飯柜、餐車、飲水機、排風管道、排煙系統、消毒柜等一系列廚房設備都可以根據圖紙尺寸的占比進行相應的定制。極為有利的打造出自己優勢,體現自己的專業。
    3)全生命周期管理
    什么是全生命周期管理?之前的廚房設備廠家,往往售賣廚房設備都是單賣出去就完事了,沒有做出相應的售后評估,其售后往往也只是提供簡單的維修服務,其實這是嚴重的失誤。沒有考慮售賣出去的廚房設備可以不可以進行相應的拓展和配套。沒有考慮售賣出去的廚房設備能不能夠替代或優化。這些等等都是做的不到位的地方,那么這時候全生命周期管理來了,什么是全生命周期管理?指的是當產品從提出需求設計到生產加工出來,再到售賣出去,服務評價等整個周期全流程化規范管理。比如洗菜池的出現,其中有一個裝置就是蓄水系統,這個蓄水系統在炒爐、蒸飯柜等都是需要供應的。那么這時候我們可不可以針對這個蓄水系統進行一個設計研發,在售賣洗菜池的時候,進行配套提供蓄水系統的安裝升級。進而帶動炒爐、蒸飯柜等廚房設備產品的銷量。且這樣一來洗菜池產品的特征性體現出來。用一個比較知名的詞,就是打造出一條生態鏈。這條生態鏈的鏈條就是蓄水系統。
    這三個模式并不是單一存在的,它們之間是相輔相成的。廚房設備廠家在轉型服務型制造的過程中,可以加以結合自己的企業的實際特征進行改造。這可能會是轉型成功的一個重要方向。
    海德利廚房設備目前已經成功邁進了服務型制造的行列。正積極積累這方面的經驗,向智造的目標前進。

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